Dieta śródziemnomorska a nadciśnienie

Dieta śródziemnomorska to prosty sposób na to, jak opanować problemy z ciśnieniem. Nadciśnienie tętnicze może rozwijać się latami i nie powodować żadnych objawów. Wykryte bywa podczas przypadkowych badań kontrolnych. Jego leczenie polega na zmianie stylu życia. Zalecana też jest specjalna dieta na nadciśnienie, na przykład dieta śródziemnomorska. Żywienie w nadciśnieniu tętniczym bywa decydującym czynnikiem terapii osoby chorej.
 

Dieta śródziemnomorska – ogólne założenia

Dieta śródziemnomorska nie jest typową dietą odchudzającą. Oczywiście pozwala ona na pozbycie się kilku kilogramów, ale jej głównym celem jest poprawa naszego zdrowia. Dlatego jest to odpowiednia dieta na nadciśnienie.

Produkty, które powinny znaleźć się w codziennym jadłospisie są przedstawione w piramidzie żywieniowej Willeta. Podstawą są pełnoziarniste produkty zbożowe. Równie ważne są owoce i warzywa. Do sałatek najlepiej używać zdrowej oliwy z oliwek. Ostatni poziom stanowi nabiał i produkty mleczne. Dieta przy nadciśnieniu powinna być uboga w sól.

Jak wygląda dieta śródziemnomorska?

Dieta śródziemnomorska opiera się na kilku prostych zasadach:

• spożywanie nienasyconych kwasów tłuszczowych (ryby zawierają kwasy tłuszczowe omega-3), ograniczenie spożywania ograniczonych kwasów tłuszczowych;
• ograniczenie spożywania alkoholu do minimum;
• jedzenie świeżych warzyw i owoców;
• wprowadzenie do diety produktów zbożowych;
• zmniejszenie ilości spożywanego mięsa i produktów mięsnych;
• umiarkowanie w spożywaniu mleka i nabiału.

Nadciśnienie tętnicze

Dokuczają ci bóle głowy, nadmierna pobudliwość, cierpisz na bezsenność, łatwo się męczysz, serce kołacze ci bez powodu, na twarzy, szyi i klatce piersiowej pojawiło się zaczerwienienie. W ten sposób objawiają się problemy z ciśnieniem. Czas się zbadać. Zaniedbane nadciśnienie tętnicze może poważnie uszkodzić nerki, układ krążenia, a także układ nerwowy.

Dieta na nadciśnienie

Nie wiesz jak obniżyć ciśnienie krwi? Istnieją na to domowe sposoby. Żeby opanować nadciśnienie tętnicze, zaleca się zmianę diety. Odpowiednia będzie dieta śródziemnomorska. Jest to, nie tyle dieta odchudzająca, co zmiana nawyków żywieniowych. Jeżeli więc masz problemy z ciśnieniem zadbaj o odpowiedni dobór pokarmów.

Żywienie w nadciśnieniu tętniczym powinno opierać się na zdrowym jedzeniu. Jedz więc więcej ryb, drobiu, oliwek, orzechów nasiona roślin strączkowych. Ziemniaki, jaja, słodycze możesz spożywać 1-3 razy w tygodniu. Dieta przy nadciśnieniu zaleca jedzenie czerwonego mięsa jedynie parę razy w miesiącu.

Jeżeli masz problemy z ciśnieniem, ogranicz sól w diecie. Zamiast niej użyj oregano, bazylię, tymianek. Dieta śródziemnomorska zaleca picie dużej ilości wody. Raz dziennie do obiadu możesz wypić kieliszek czerwonego wytrawnego wina.
 

Bibliografia

Fisher H.V., Thomson C. Dieta śródziemnomorska chroni przed zawałem, Amber, Warszawa 2002, ISBN 83-7245-995-9
Wróbel Z. Wybierz swoją dietę, ZYSK I SK-A, Poznań 2006, ISBN 83-7298-918-4
Krupa-Wojciechowska B., Sawicki P., Szczęch R. Walcz z nadciśnieniem - dieta, leczenie, samodzielny pomiar ciśnienia tętniczego, Makmed, Gdańsk 2000, ISBN 83-910374-6-0
Chace D., Keane M. Dieta w chorobach serca, KDC, Warszawa 2002, ISBN 83-88729-86-1

Dieta śródziemnomorska dla zdrowia