Dieta z ryżu

Jeśli marzysz o szczupłej sylwetce, możesz ją uzyskać, stosując dietę ryżową. Jak sama nazwa wskazuje, głównym składnikiem tej diety jest ryż. Jednak spożywanie samego ryżu nie dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, dlatego też w skład diety wchodzą inne produkty, jak np. owoce czy warzywa. Dieta ryżowa może być stosowana przez 14-21 dni. Ewentualna decyzja o przedłużeniu diety w czasie powinna być skonsultowana z lekarzem.

Ryżowa dieta odchudzająca

Dieta ryżowa pozwala chudnąć około od 1 do 3 kilogramów tygodniowo. Przez tak stopniowe chudnięcie zazwyczaj po diecie nie występuje efekt jo-jo. Posiłki spożywane każdego dnia dostarczają organizmowi około 1000 kcal. Niezwykle ważne jest, by oprócz ryżu jeść warzywa i owoce. Gdyby dieta opierała się tylko na ryżu, mogłaby wywołać chorobę beri-beri, czyli niedobór witamy B1. Omawiana dieta odchudzająca zalecana jest osobom zdrowym. Osoby osłabione i schorowane nie powinny jej stosować.

Skuteczne odchudzanie możliwe jest przez zastosowanie w diecie ryżu jako podstawowego składnika. Zapewnia on uczucie sytości i najedzenia. Przy czym przez swą niskokaloryczność może być spożywany w dość znacznych ilościach. Osoby odchudzające się za pomocą tej diety oprócz ryżu mogą spożywać także rośliny strączkowe (bób, soję, soczewicę, groch oraz fasolę), gruboziarniste produkty zbożowe, białe mięso (np. pierś z kurczaka, indyka), ryby, warzywa, owoce, ziarna słonecznika, orzechy oraz drożdże. Jak schudnąć? Wystarczy spożywać pokarmy zgodnie z jadłospisem zamieszczonym poniżej. 

Jadłospis diety ryżowej

Dzień pierwszy

• Śniadanie: kromka gruboziarnistego pieczywa, posmarowana masłem lub margaryną, na chleb nakładamy dodatkowo naturalny serek topiony (bez jakichkolwiek dodatków).
• Obiad: 130 g ugotowanego ryżu (ok. pół torebki) zmieszanego ze 100 g twarożku oraz owocami (kiwi, ananas).
• Na kolację jemy to samo, co na obiad.

Dzień drugi

• Śniadanie: kromka gruboziarnistego pieczywa, posmarowana masłem lub margaryną, z dodatkiem chudej wędliny lub niewielką ilością twarożku wiejskiego.
• Obiad: pół torebki ugotowanego ryżu zmieszanego z ugotowanym groszkiem.
• Kolacja: pół torebki ugotowanego ryżu, zmieszanego z jogurtem naturalnym typu light, do dania dodajemy kostkę żółtego sera, startego na tarce.

Dzień trzeci

• Śniadanie: kromka chleba gruboziarnistego, posmarowana masłem lub margaryną, z dodatkiem wędliny lub serka topionego.
• Obiad: pół torebki ugotowanego ryżu, pokrojona w drobną kostkę gotowana pierś z kurczaka (ok. 60 g) oraz warzywa, wszystko wymieszane razem.
• Kolacja: sałatka z ryżem i kurczakiem oraz warzywami, receptura podobna jak na obiad, przy czym całość doprawiamy sosem winegret, ewentualnie można przygotować ryż zapiekany z jabłkami.

Jeśli odczujemy głód między posiłkami, wówczas możemy skusić się na małe przekąski w postaci owoców – zjeść pół banana, jabłko czy pomarańczę. Każdego dnia dobrze jest także pić niesłodzoną kawę lub herbatę.

Dieta ryżowa nie może być stosowana dłużej niż przez 3 tygodnie bez konsultacji z lekarzem. Nie powinna być powtarzana wcześniej niż po upływie 3 miesięcy.

Angelika Ciuraj