Błędne koło. Pomocy! Część 2

Witam! Dziękuję za odpowiedź. Mam jednak wiele wątpliwości. Ok. 3 mies. temu starałam się przywrócić do diety produkty węglowodanowe w niewielkich porcjach (np. 1 porcja ryżu dziennie lub 2 kromki chleba pełnoziarnistego). Jadłam dokładnie tyle, ile Pani poleciła w odpowiedzi na moje pytanie, pamiętając o 5 niewielkich posiłkach dziennie i nieprzekroczeniu granicy 1500 kalorii. Zaznaczam, że regularnie biegam ok. godziny dziennie! Po 2 tygodniach przytyłam 5 kilo! Mój metabolizm jest po tych wszystkich dietach potwornie spowolniony, a organizm podczas tych 5 lat chyba "oduczył" się trawienia węglowodanów, przez co nawet po niewielkiej ilości, np. pełnoziarnistego chleba chrupkiego, następował potworny ból brzucha, zaparcia i/lub biegunki. Wytrzymałam 2 tygodnie, przytyłam. Wróciłam znów do starej diety i nadrobione kilogramy oraz bóle i niestrawności zniknęły. Obawiam się, że przywrócenie nawet tych "dobrych " węglowodanów jest w moim przypadku bardziej skomplikowane i przypuszczam, co gorsza, bezcelowe, bo wcale nie daje pożądanych efektów.