Czy dietę Dunkana można stosować przy stłuszczeniu wątroby?

Nie powinna Pani stosować diety dr Dukana przy współistniejących schorzeniach. Jest to dieta monotonna, niedoborowa w niektóre składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne. Przy nadciśnieniu tętniczym bardzo ważna jest podaż potasu, magnezu i wapnia, zaś należy obniżyć zawartość sodu w diecie. Dieta białkowa ponadto bardzo obciąża organy odpowiedzialne za metabolizm białka - wątrobę i nerki. Dlatego tym bardziej, przy chorobie wątroby, nie powinna Pani stosować tego programu żywieniowego.

W Pani przypadku najlepszym rozwiązaniem będzie zastosowanie diety DASH lub diety o niskim indeksie glikemicznym. Założenia obu tych diet są podobne, z tym, że dieta DASH jest szczególnie polecana dla osób z nadciśnieniem tętniczym.
Żywienie polega na wprowadzeniu pełnoziarnistych produktów zbożowych, odtłuszczonego mleka i chudych przetworów mlecznych, chudego mięsa i ryb (oprócz wędlin dostarczająych bardzo dużą ilość soli), świeżych warzyw i owoców, olejów roślinnych w umiarkowanych ilościach i nasion roślin strączkowych.
Okazjonalnie można spożywać niewielkie ilości orzechów i czerwonego wytrawnego wina.

Polecam dokładniejsze zapoznanie się z dietą DASH
http://www.dashdiet.org/
http://abcdieta.pl/tagi/dieta-na-nadcisnienie
http://abcdieta.pl/dieta-dash
http://abcdieta.pl/dieta-na-nadcisnienie-przepisy
http://abcdieta.pl/sol-a-nadcisnienie

i dietą o niskim indeksie glikemicznym
http://abcdieta.pl/dieta-dla-cukrzyka

Pozdrawiam