Jaką zastosować dietę, aby "wrócić do normy" po zaburzeniach odżywiania?

Witam!

Zaburzenia odżywiania są coraz częstszym zjawiskiem wśród młodych kobiet. Bardzo dobrze, że zaczęłaś korzystać z rad psychologa, ponieważ mało kto potrafi radzić sobie z takimi problemami.

Twoje BMI wskazuje na prawidłową masę ciała, dlatego nie powinnaś się martwić swoją wagą. Rozumiem jednak, że chcesz zacząć prawidłowo się odżywiać. Przede wszystkim zapomnij o tabletkach odchudzających i restrykcyjnych dietach. Zdrowa dieta jest racjonalna, urozmaicona i dostarcza wszystkich niezbędnych składników pokarmowych.

Poniżej podam Ci najważniejsze zasady zdrowego odżywiania:

Posiłki spożywaj często, co 3-4 godziny. Muszą być one lekkie i małe objętościowo. Powinnaś spożywać 4-5 posiłków w ciągu dnia. Między posiłkami nie podjadaj. Posiłki jedz powoli, aby organizm mógł się nasycić. Zwróć uwagę na nieprzejadanie się. Pamiętaj o śniadaniu, które przyspiesza tempo metabolizmu na cały dzień, poprawa koncentrację i pamięć.

Zwróć uwagę na to, aby w każdym posiłku znajdował się produkt węglowodanowy złożony. Będą to produkty pełnoziarniste: kasze, pieczywo pełnoziarniste, ciemny ryż, makaron pełnoziarnisty lub warzywa strączkowe. Ważne jest także dostarczanie 5 porcji warzyw w ciągu dnia - jedz warzywa do każdego posiłku! Spożywaj ryby przynajmniej 2 razy w tygodniu. Codziennie jedz chude produkty mleczne: mleko 1,5%, chude lub półtłuste sery twarogowe, od czasu do czasu ser żółty (tłusty), maślanki, kefiry i jogurty naturalne.

Produkty nie powinny być smażone, ale gotowane na parze, pieczone lub duszone. Najlepiej, aby posiłki były urozmaicone, dzięki temu nie znudzą się, a organizm będzie otrzymywał wszystkie niezbędne składniki.

Unikaj takich produktów jak: fast foody, słone przekąski, chipsy, słodycze, słodkie bułki, ciasta, ciasteczka oraz gotowe dania. Można je zastąpić: galaretką z owocami, kisielem, batonem z ziarnami i owocami. Pij przynajmniej 2 l wody niegazowanej i niesmakowej dziennie. Unikaj słodkich i gazowanych napoji.

Podsumowując, Twój codzienny jadłospis powinien zawierać:
    - 5 porcji produktów zbożowych ,
    - 4 porcje warzyw,
    - 3 porcje owoców,
    - 2 porcje produktów mlecznych,
    - 2 porcje tłuszczu (2 łyżeczki oleju),
    - 1 porcja mięsa lub jego zamienników (ryby, warzywa strączkowe).

Pamiętaj również, że do utrzymania prawidłowej masy ciała i zdrowia niezbędny jest sport. Ćwicz 30 minut każdego dnia. Możesz zacząć o zwykłego spaceru, a z czasem zwiększać wysiłek swojego organizmu. Ćwicz w domu i na powietrzu. Przykładowe zestawy ćwiczeń znajdziesz na stronie www.abccwiczenia.pl.

Pamiętaj, że jedzenie nie jest najważniejszym elementem Twojego życia i nie powinnaś przesadnie myśleć o swojej sylwetce. Zaakceptuj siebie taką, jaką jesteś!

Powodzenia!