- abcdieta.pl
- Pytania i odpowiedzi
- Ryż, kasza, makaron, a dieta Dukana: czy można jeść?
3
Ryż, kasza, makaron, a dieta Dukana: czy można jeść?
key13:
Witam. Mam 19 lat. Niedawno odkryłam dietę Dukana, jednak nie jestem pewna, czy można podczas niej spożywać ryż, kaszę i makaron. Szczególnie bardzo lubię jeść ryż, dlatego martwi mnie, że w przepisach tej diety nie ma słowa o tym produkcie. Chciałam się także zapytać, czy można zastąpić słodzik miodem?
Odpowiedzi - Ryż, kasza, makaron, a dieta Dukana: czy można jeść?
Odpowiedź eksperta inż. Maria Zdzieborska
W diecie białkowej dopiero w III etapie wprowadza się węglowodany (w ograniczonej ilości).Polecam zapoznanie się z artykułami, w których wyjaśnione są wszytskie etapy tej diety
www. abcdieta .pl/dieta-odchudzajaca-bialkowa
www. abcdieta .pl/dieta-proteinowa
Miód dostarcza węglowodanów prostych, a słodzik jest bezkaloryczny. Założenia diety ograniczają ilość dostarczonych węglowodanów, także prawdopodobnie nie można tych produktów wymieniać między sobą.
Jednak warto zaznaczyć, że nie jest to dieta zbilansowana, ponadto stwarza ryzyko niedoborów żywieniowych, zakwaszenia organizmu, spadku koncentracji i uwagi (gdyż brak węglowodanów zaburza prawidłowe funkcjonowanie mózgu). Ponadto dieta białkowa jest bardzo obciążająca dla niektórych organów - wątroby i nerek.
Pozdrawiam
Zadaj pytanie ekspertowi
czy podczas diety białkowej mozna jesc bialy chleb?
Organizm radzi sobie dobrze z brakiem węglowodanów dopóki ma dostarczone odpowiednie aminokwasy (glukoneogeneza), a dodatek neurony nie odżywiają się wyłącznie glukozą, lecz także ciałami ketonowymi, więc stwierdzenie że następuje spadek koncentracji i uwagi jest wielce błędne.
Co do zakwaszenia, to może nastąpić w przypadku niewydolności oddechowej lub nerek, nie u zdrowych osób, więc to stwierdzenie jest także błędne (odsyłam do gospodarki kwasowo-zasadowej).
Dodaj nowy komentarz