Ryby - które wybrać?

Ryby nigdy nie cieszyły się w Polsce dużą popularnością. Jadano je głównie z okazji świąt lub w piątki. Niestety bardzo podobnie jest również obecnie. A przecież ze wszystkich stron słyszymy o tym, jak zdrowe są ryby i ile potrzebnych witamin i minerałów dostarczają organizmowi. Pytanie, które ryby są najlepsze i które należy wybierać?

Odpowiedź brzmi: wszystkie.

Ryby powinny stanowić podstawę naszej diety podczas odchudzania i nie tylko. Wszystkie ryby są bogate w żelazo, witaminę B12 i proteiny, natomiast zawierają bardzo małą ilość tłuszczów i węglowodanów.

Zaleca się jedzenie ryb co najmniej trzy razy w tygodniu. Nie należy unikać ryb tłustych, takich jak: łosoś, sardynki, makrela. Są one najlepszym źródłem omega 3.

Także ryby białe dostępne w konserwach, takie jak tuńczyk czy makrela są polecane ze względu na ich smak i idealny stosunek między zawartością protein, lipidów i węglowodanów.

Każdy, kto dba o zdrowe odżywianie nie może zapominać o rybach. Bogactwo dostępnych gatunków i sposobów ich przyrządzania pozwala na wybór tych, które najbardziej odpowiadają naszemu gustowi. Bo przecież wszystkie ryby są zdrowe.

Źródło: blog.minceur.fr